9 Gläser Erös Pista - ungarische Paprikcreme extra scharf, univer

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Mit diesem Angebot erhalten Sie 9 Gläser Erös Pista (zu deutsch - Starker Stefan) ungarische Paprikacreme extra schaf mit je 200g Inhalt - Inhalt gesamt 1,8kg

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Produktinformationen
Erös Pista oder Eröspista (ungarische Paprikacreme) ist der in Ungarn gebräuchliche... mehr
Produktinformationen "9 Gläser Erös Pista - ungarische Paprikcreme extra scharf, univer"

Erös Pista oder Eröspista (ungarische Paprikacreme) ist der in Ungarn gebräuchliche Handelsname für eine Paste aus püriertem Gewürzpaprika (Chili) und Salz. Der Begriff ist eigentlich ein Wortspiel: erös kann "scharf", aber auch "stark, kräftig" bedeuten; Pista ist eine Koseform des Vornamens István (Stefan).
Eröspista wird in der ungarischen Küche zum würzen von Suppen und Saucen verwendet, auch gelegentlich an Stelle von Senf zum verfeinern von Würstchen und gebratenem Fleisch. Sie erhält häufig den Vorzug vor Paprikapulver, da der Geschmack fruchtiger ist.
Eröspista wird aus entkernten Paprikaschoten hergestellt. Die unzermahlenen Kerne werden erst nach denm pürieren zugesetzt, um die Schärfe zu regulieren, deshalb kann man anhand der Kerne sehen, ob die Eröspista scharf oder mild ist.
Durch den hohen Salzgehalt kann Eröspista nach dem öffnen im Kühlschrank bis zu einem Jahr aufbewahrt werden.

Inhalt je Glas: 200g extra scharf

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5 von 5
Durchschnittliche Bewertung
21.12.2023
Wie immer top Ware und schnelle Lieferung. Nur

Wie immer top Ware und schnelle Lieferung.
Nur schade daß es schon recht lange keine Karikas Pista, Erös Paprika ehr gibt, vermisse ich heftig

20.12.2023
Schnelle Lieferung, alles OK !

Schnelle Lieferung, alles OK !

11.06.2023
ohne geht’s nicht mehr ?

Das ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken, fantastisch ??????

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Nur schade daß es schon recht lange keine Karikas Pista, Erös Paprika ehr gibt, vermisse ich heftig

20.12.2023
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11.06.2023
ohne geht’s nicht mehr ?

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