ungarischer Gulaschkessel 10 Liter, Dünnblech

Bogrács merőkanál- SchöpflöffelArtikelnummer: 14411Material: EdelstahlGröße: 11,5 cm Durchmesser; Griff 31,5 cm langKapazität: 300 mlGewicht: 200 gReinigung: Mit neutralem flüssigem Geschirrspülmittel waschen! Vermeiden Sie Kratzer und Werkzeuge.Empfohlen für: Servieren, Gartenpartys, Familien- / Freundesversammlungen, andere Anlässe

Dieses Dreibein ist aus Stahl, die Beine sind gedreht und schwarz lackiert. Die Höhe dieses Dreibein ist 1,2 m. Es sollte max. für Gulaschkessel bis 10 Liter und Fischkessel bis 16 Liter verwendet werden. Größere Kessel würden zu dicht am Boden hängen. Man kann dann die Temperatur nicht mehr regulieren da dies nur durch höher oder tiefer hängen des Kessel möglich ist. Über das Feuer kann man die Temperatur nur bedingt regeln.

Erös Pista gehört zweifellos zu einer der bekanntesten ungarischen Spezialitäten Bei dem Begriff Erös Pista oder eröspista handelt es sich um ein Wortspiel: Erös kann "scharf", aber auch "stark oder kräftig" bedeuten. Pista ist eine Koseform des Vornamens István (Stefan). Daher wird die Erös Pista auch gerne als Starker Stefan bezeichnet. In der ungarischen Küche sind Paprikacreme wie Erös Pista unabkömmlich. Dies wird hier zum würzen von Suppen und Soßen, aber auch zu würzen und verfeinern von Würstchen und gebratenem Fleisch, für Fleischsalate wie z.B. Rindfleischsalat, sowie für Marinaden und Dressings verwendet. Paprikacreme im Allgemeinen erhält in Ungarn oft den Vorzug vor Paprikapulver, da Paprikacreme und Erös Pista dem Verbraucher über das ganze Jahr den Geschmack fruchtiger und frischer Paprika garantiert. Eröspista wird in der Regel aus "Füszerpaprika" einer roten, länglichen sehr scharfer Paprika Sorte hergestellt. Diese Paprikasorte ist wegen eines sehr hohen Vitamin C Gehaltes sehr beliebt. Bei der Herstellung einer Erös Pista werden vor dem pürieren die Kerne aus der Paprika entfernt, da diese das schärfe enthaltene Capsaicin enthalten. Die Kerne werden nach dem Pürieren der Erös Pista wieder zugesetzt. An der Anzahl der Kerne kann man ungefähr erkennen ob wie scharf die  Erös Pista die Erös Piste sein könnte. Erös Pista  eine der bekanntesten Spezialitäten Ungarns. Erös Pista kann nach dem öfnen im Kühlschrank bis zu einem Jahr aufbewahrt werden.Inhalt Inhalt der Gläschen 200g - extra scharf

Erös Pista gehört zweifellos zu einer der bekanntesten ungarischen Spezialitäten Bei dem Begriff Erös Pista oder eröspista handelt es sich um ein Wortspiel: Erös kann "scharf", aber auch "stark oder kräftig" bedeuten. 

Holzlöffel 50 cm lang.